11月23日，航空旅游学院第一届“航旅杯”酒店服务技能大赛——餐厅服务赛项在航空旅游学院酒店实训中心举行。该院相关负责人、酒店管理专业负责人和教师代表、赛事评委、参赛选手及学生代表参加了活动。

比赛分设初赛、决赛两部分赛程，在初赛阶段主要考察参赛选手的专业理论基础知识及综合分析能力，按初赛成绩由高到低，选取初赛人数的30%进入决赛，决赛主要考察参赛选手中餐宴会摆台现场操作能力。最后，通过激烈的角逐，23位选手脱颖而出，获得了奖项。

此次比赛彰显了酒店管理专业学生扎实的专业功底、良好的综合素质和形象，赛后酒店管理教研室全体教师将总结经验，以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促建，进一步提升人才培养质量。该院酒店专业负责人表示，本次大赛在展示餐厅服务特色的同时也延伸了航空旅游学院酒店管理专业的课堂教学，深化了360体育直播“产教融合、校企合作、多主体协同育人”的人才培养模式。